美国Kerry先生对于台湾蝴蝶兰产业产业的评论及建议
发布时间：2010-10-07
在2006年Floriculture International 5/6月号杂志有篇Kerry Herndon先生的文章，标题为 ” International Ambitions ”。作者Kerry先生在美国佛罗里达州经营兰花产业，其公司在美国兰花产业的地位如同西部旧金山Matsui公司，为美国兰花两大公汀Kerry先生于今年4月到台湾参加台南兰展，返美后发表一篇文章。虽然在此份月刊内此篇文章内容只有一页，但是都是针对台湾的兰花产业现况提出其个人见解。此篇文章的主要内容介绍如下：
多年之前，台湾政府开始进行一项计画，用以协助此海岛的兰花栽培者生产蝴蝶兰并销售至世界各地。国有的台糖公司开始生产并开发许多高品质的产品。现在台湾育出的蝴蝶兰无可怀疑地是最佳的品系。对台湾政府而言，最初的目标是为了建立蝴蝶兰花卉产业，此目的已经达成。但是现在的发展情况并未符合原先的预期目标。
Kerry先生在兰展的会议上演讲题目是美国兰花消费市场的变化。演讲结束后最常被问的问题：”我们能卖给你们多少兰花？价格是多少？”。Kerry先生的回答都是一致：”台湾的育种十分优秀，但是还是不够”。”台湾温室内生产的蝴蝶兰希望能够出售到世界各地，但是大部分植株却有病e感染。” Kerry先生一再的询问为何此种病毒污染还是持续存在？而他也一再的被告知以下的答案：因为顾客并不在乎有病毒存在。而另一个解释是兰花可能感染23种病毒，而目前只有3种病毒有能力被检测。此3种病毒检测方法已被开发完成的主因在于这些病毒特别容易毁坏兰花，而且又e易传播。Kerry先生认为在美国的温室不允许有病毒存在，因此台湾的兰花生产也应该有相同的原则。台湾业者常常争辩说要维持无病毒的温室并不容易，但是事实上并不困难。台湾的业者不久将会了解，采取正确步骤维持无病毒环境将给自己带来许多利益。
Kerry先生认为台湾兰花要成为全球的输出者另一个巨大障碍是生产者的生产效率不佳。在温室内主要使用人力。虽然已使用活动植床以节省空间，但是并不是将整个植床移出工作间进行管理作业。
有个栽培者问到Kerry先生此问题：”我们能卖给你什么？”Kerry先生提及他在日本的经验。日本兰花业者竟不知道其国内售价为美国售价的4倍。台湾的生产者并不知道在世界上其竞争者（荷兰）的生产效率有多高？他们只是（在岛内）彼此互相比较。对一个要在国际上竞争的产业，这是一个完全无效的策略。”假如你不能走出去，你就不知道外界的情况”。对自己的对手不了解如同盲目的进入市场。台湾产业不能只是挂个大气球标志，自我宣称要成为世界最大的生产者，而不将自己放在国际舞台上。换言之，台湾兰界必须以世界性的角色看待自己。台湾进入此兰花市场，其整个策略是基于一个白日梦：”辛勤工作就很快得到成果”。不幸地Ｐ燎诠ぷ髦皇腔本的要求，但是并不足以有效地在此世界竞争。台湾政府应该已经花费更多更多的金钱用来学习此国际市场并且有效率的提升温室生产作业。
Kerry先生肯定台湾在国际贸易的竞争能力，认为台湾已有一些在世界上可被称为有效率的生产工厂。但是Ｐ┕际贸易的经验与工业生产的知识，并未传授至这些希望能够外销自身产品的兰花业者。台湾确实已出口许多兰花，但是能输出多少，还是取决于简单的供需原则。这种经济学原则是永远存在，而且供给都是超过需求。
Kerry先生提出如此问题：为什么荷兰的公Ｒ蕴ㄍ逵肫渌国家的品种，能够全球性的支配此刚刚兴起的兰花产业？
Kerry先生的答案如下：因为他们生产清洁的种苗，为顾客友善的选择适合的品种，而且他们有效率的生产其种苗产品，他们有坚强的国际行销伙伴。
“假如台湾在刚开始发展此产业时做出明智的决策，是否在此产业能占有优势？” Kerry先生认为台湾曾经有此机会。
后记：
Kerry先生文章的最后评论对台湾兰花产业是个永远的深痛。假使台湾在最初发展阶段做出明智的决策，今日世界的兰花产业台湾是优势者。然而台湾此产业现在的优势只剩下文章内所提及”品种优势”。
Kerry先生的评论文章，有些内容我无法同意。例如台湾兰花产业是政府主导才开始发展，还是民间自行发展至一定成绩之后，农委会等官员才介入？真正的答案大家心知肚明。台湾兰花温室遣《疚廴镜谋壤已逐年降低。Kerry先生批评台湾兰花生产效率不高，这是事实。但是他所举例的生产技术：将植床移出至工作室代表高效率生产，此点我不认为是正确。在荷兰兰园，许多温室也是采用活动植床，但是并未将植床送到工作室进行管理作业，还是能够维持高效率的生产。
荷兰兰花产业的弱点是品种，但是他们在全球收集种源加以补足。其产业强项是生产健康清洁的种苗，高效率的生产，为顾客着想的售后服务，再结合其原先行销世界市场的产业基础。这些成功的因子在我网站文章内已喊了许多年，如今再看到Kerry先生的评论，也只>叹一次！
台湾已经有些兰园、有些兰花公司能够进行清洁种苗的生产，能够系统化、完整化的建立作业体系，因此能够达到生产时程确定、数量稳定、品质一致的要求，也能与海外生产基地相互配合。因此些兰园、这些兰花公司能够在国际竞争下生存，而且不断地发展！然而外国朋友到台湾，并没有看到这些成功的个案，只是重复的参观相同的地方。
Kerry先生数次来到台湾，并没有看到台湾兰界的全部，也没有看到台湾兰界的成功者。他看到的是大多数的兰花产业现况，当然也看出台湾的主要问题。如同此文章的标题 ” International Ambitions”。在台面上台北官府与台南县衙都有着伟大的口号：例如”全球兰花最大的生产地”、”全世界的三大兰展”，有醒目的标志 ”TOP”。但是官方在介入产业的最初发展就偏离了常态。不了解台湾兰界真正的现象与问题、不了解国际市场的需求，那要如何在国本赫？兵法中不知己亦不知彼者必败。只有喊些满足自己、让自己过过干瘾的口号，无具体可行的工作项目，台湾因此逐渐失去了机会。
往者已矣！Kerry先生对台湾兰花产业提出严厉的批评，但是能否因此提醒台湾的”官学研”群。对此，我的心态是"哀莫大于心死"，已不再有所期望。真正期望的是兰业自己的反省力量。藉由外国人的批评与建议，思考自己要如何在此国际市场上竞争。
