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台湾蝴蝶兰蝴蝶兰争一时,争一世?还是争三代
发布时间:2010-10-07
自2006年下半年,全球蝴蝶兰种苗缺货,造成海峡两岸的抢购潮。也自此时间点开始,台湾与大陆两边的组培业竞相投入生产,因而到底在此段期间已生产多少种苗,根本无法评估与统计。因此2007年底开始,种苗是持续不足或是过剩?2006年下半年降临的财富对台湾蝴蝶兰产业是富裕时代的开始还是光反照?台湾蝴蝶兰产业始终都是在资讯不全下投入生产,这问题形成已非一朝一夕。
    台湾蝴蝶兰产业有其基础,再差也不至于归零。因此如果能够结合优秀的业者组成一个”梦幻球队”,将各阶段最佳的生产者组成团队。这个团队一定在国际市场上可以生存,可以壮大。在此资讯溷乱不明的阶段,一个理想的团队不是现在进场急于扩大产量,而是先建立一个完整的供应体系:自品种,特性研究,组培苗生产,小苗生产,大苗生产,储运与活力恢复,海外基地生产等都建立完整的技术。
    回到欧洲种苗缺货的时间点开始谈起:
    一、背景
    1. 2006年下半年开始预期性缺货,台湾外销荷兰数量增加300万株,大陆增加2400万株销售量。
    2. 自2006年下半年,台湾与大陆大量增产组培苗,预定2007年底第一批二济缟鲜小
    3. 2007年五月,Floricultura公司恢复正常供货。2007年年底至2008年全年,种苗供应过剩。
    二、未来最不利的结局
    1. 二济缛绻无法外销,持续种植成开花株,小花于2008年6~7月开始上市,200811月中轮花开始供货。
    2. 2008年下半年至2009年全年开花株过剩。
    争一时,赶着进场,急着量产,急着投入市场,面对即是2008年至2009年之考验。因此蝴蝶兰产业必须考量是否值得争此一时的市场?
    全球蝴蝶市场已逐渐为荷兰所掌握。首先自荷兰的拍卖价格看起,2005年平均价格为4.9欧元,全年价格为4.5~5.5欧元。2006年之平均价格约为5.2欧元。荷兰的生产成本自二济缰量花株在2006年约为3.9欧元。因此出成率75%为成本关键点。其中种苗成本为1.3~1.35欧元,种苗成本所壮杀颈壤为34%。
    目前在二济绲木赫中,荷兰成本1.0~1.1元,售价1.2~1.3元。台湾成本0.73~0.85欧元,售价0.85~0.90元。中国大陆成本0.65欧元,售价0.7欧元。但是荷兰种苗公司已到中国大陆与大陆种苗公司结盟,未来的产品特色为具有荷兰品质但是在大陆生产的成本。因此台湾二贾置缭谂分尬蠢葱枰面对此挑战。以0.85~0.90之售价,被公认为二流的品质。要与0.7~0.75之售价而具有一流品质的产品相互竞争。
    这一天如果来临,未来台湾的组培苗与二济绯杀疽欢ū群衫忌唐犯甙骸Lㄍ遄榕嗝绲纳产成本已无法再降低。台径济绲某杀疽参薹ǖ陀诤衫加胫泄大陆联手生产之成本,因此在市场竞争上不能只停留于组织培养苗与二济纾而是要将未来商品开花株提高其附加价值。藉由种苗最后的成品品质以竞争市场。以荷兰与西欧市场为例,未来的市场竞争力则由以下的各项技术逐次累积而成。
    一、品种选择:在西欧地区,选择高度70公分以下,双梗或单梗多分叉,高温或中温品系,但是为低光量品种。
    二、组培苗生产:无病毒,变异低,品质整齐,货源供应稳定。
    三、二济缟产:健康,无病毒,茎部与根系比例b衡
    四、大苗的生产、运输前处理、空运或海运技术、与海外基地活力恢复技术
    五、海外基地的技术指导:建立技术推广作业,即时指导海外兰花基地的各项技术。
    六、新市场的开拓:除了西欧,欧洲潜在的市场仍有北欧、英国、南欧与东欧。不同的市场对蝴蝶兰仍有不同的需求。
    具有这些技术,才可以协助下游基地购买台湾种苗之后都能够生产高品质、高售价的兰花。由于提升了产品价值,生产者提高了利润,才愿意提高种苗的购买价钱。换言之,不是在二济缁蜃榕嗝绲慕锥尉赫低成本的产品,而是竞争产品未来的高价值。但是此种较高成本的种苗其高售价是建立于未来的预期价值,因此供应者的信誉与能力是此种经营方式的唯一依据。
    建立信誉需要时间,但是建立了信誉,建立了商品量产的完整技术,此种竞争力才可以长久。因此是要争一时,或是争一世?能够建立有竞争能力的产业才能代代相传,由此不是只争现在的市场,而是要争一世的市场,因而可以争三代的市场。

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