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种下十个马铃薯 竟有八个是"孬种"
发布时间:2010-10-07
在日前于宁夏召开的中国西部马铃薯节马铃薯产业高层论坛上,有关专家表示,种薯研发及生产将提高马铃薯单产,使马铃薯产业从“粗放型”向“集约型”转化。目前,我国在马铃薯生产中,种薯应用率不高、专用种薯研发落后成为制约马铃薯产量和产业升级的主要因素之一。
  种薯需求与日俱增
  随着农业种植结构的调整,我国马铃薯种植面积不断扩大,目前,我国马铃薯种植面积在500万公顷以上,主要分布于内蒙古、宁夏、甘肃、贵州、黑龙江、四川、陕西、山西、山东、河北、云南、浙江、湖北、广东、湖南等省区。
  根据我国生产现状,种薯投入和产出比为1:7,预计每年种薯需求量约700多万吨。一般薯种植每亩获利约800-1000元左右,而种薯种植每亩获利约2000元。
  我国西部地区马铃薯产区具有海拔高、风速大、日照长、气候冷凉和传毒介体少等特点,是我国重要的马铃薯种薯生产基地,种薯具表皮干爽、块茎整齐一致、干物质含量高、无污染和病烂薯少等特点。近年来,西部地区种薯在全国一些省区种植均表现出明显的增产效益,调种量呈逐年上升的趋势。
  种薯生产技术落后
  据中国农科院调查分析,我国主要种植马铃薯的西部地区,马铃薯种薯应用普及率不50%,生产上应用的种薯多为三级以外的种薯,已基本失去种用价值,合格种薯供种率仅为种植面积的20%左右。农民一般多采用相互引种、换种等措施维持低水平的生产,品种混杂、种薯退化成为马铃薯生产发展的主要制约因素。
  尽管目前很大一部分农户有自留种的习惯,但购种薯的种植者越来越多,因此种薯市场潜力巨大。但由于目前种薯体系不健全,参加马铃薯种薯生产与经营的单位与个人良莠不齐,造成的后果是种薯总体质量较差,商品薯产量低。
  业内人士认为,马铃薯一直被认为是一种粮食和救灾作物,马铃薯的育种目标放在高产和抗病上,品质重视不够,特别是在专用加工品种种薯选育方面的研究较少,目前几乎没有国内选育的自主知识产权的马铃薯专用加工品种种薯。
  急需加工型品种
  现代马铃薯加工型有马铃薯淀粉加工、油炸薯片加工、全粉加工和速冻薯片加工等。不同种类的加工对马铃薯种薯的固形含量、还原糖含量、薯块大小、外观形态都有严格的要求。我国专用马铃薯品种种薯生产技术落后,远远满足不了加工对原料的需要。生产上容易受疫病、种薯质量、栽培条件、地下害虫等因素的影响,造成种植专用马铃薯时出现商品薯率低、经济效益差的现象,影响薯农的积极性,制约加工能力的发挥。
  专家认为,在我国西部马铃薯主产省区,迅速建成技术先进、管理完善的马铃薯脱毒试管苗和微型种薯工厂化、规模化繁育中心,形成脱毒种苗、种薯等高新技术产业链。另外,马铃薯种薯产业发展战略和目标应突出品种、品牌、质量、价格,必须加快完善繁育流通体系。

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