随着天气逐渐变冷，北方原有秋季花卉开始陆续凋谢。为丰富园林景观，许多城市街道都在室外露地及花箱中栽植了耐寒性强、观赏期长、叶色鲜艳的冬季羽衣甘蓝。作为市政绿化冬季花境中的“霸主”，羽衣甘蓝近年来的应用形式也逐渐多样化。
提起羽衣甘蓝，有些消费者想到的可能是食用型蔬菜品种，其实通过技术栽培和处理，羽衣甘蓝也出现了类型丰富的园艺变种。目前，市场上的羽衣甘蓝品种已从传旱脑惨丁⒅逡缎停发展到现在圆叶、皱叶、羽叶、极度皱叶的多叶型；高度也由传统的地栽到现在的高秆切花型、切花矮化型、膝高型、矮生型等不同高度和姿态。
除大量用于冬季室外绿化工程，记者在走访各地花卉市场和园艺中心时发现，市面上在售的盆栽羽衣甘蓝种类同样丰骸１本┝执罅忠悼萍脊煞萦邢薰司准备元旦上市一批专供家庭园艺市场的盆栽“玫瑰甘蓝”。据该公司花种部经理靳文东介绍，以往羽衣甘蓝多用于市政工程，用量最大的是皱叶系列。最近几年亮叶的切花品种“鲁西露”系列矮化盆栽表现出色，蜡质叶子的切花品种“鹤”系列进行矮化盆阂脖硐植淮怼Ｓ氪统的矮生系羽衣甘蓝不同，切花类羽衣甘蓝矮化盆栽拥有精致花型和亮丽花色，还具有矮生盆栽的高度和耐寒性。
据了解，羽衣甘蓝园艺品种多样化的应用形式在日本已经发展得相当成熟，记者在北京世纪奥桥花卉园艺中心看到了从日本直接进口的多个羽衣甘蓝褐郑目前单株售卖的盆栽品种已经相对丰富，还出现了多种新的应用形式。靳文东告诉记者：“最新的应用方式包括迷你盆栽、造型盆景、切花染色等，这些新的应用形式有待进一步实现商品化，推向更大的市场。”在河南郑州贝利得花卉有限公司，有多种造型别致的羽衣甘蓝组合盆栽，汗司品种技术相关负责人告诉记者：“目前市场上的品种在叶形和叶色方面不断丰富，已经从粗犷到精致，今后将把重心放在品种的推广和引进上，增加产品丰富度。”
工程上使用的羽衣甘蓝多以线下批发为主，而随着应用形式的不断丰富，羽衣甘蓝也登陆了不少电商平台。记者汉缭健ぴ耙占也品研发相关工作人员了解到，多位电商从业者认为，在线上进行零售，终端消费者十分看重产品的“颜值”，包装和产品本身“颜值”高才能吸引消费者，这就更加突显常规产品创新应用形式的重要性。
近年来，随着推广力度的不断加大，消费者对羽衣甘蓝的认知河兴提升，但仍有很大拓展空间。今年郑州贝利得公司加大了羽衣甘蓝的推广力度，该公司副总经理吴晓岚认为，未来一段时间内，常规产品依旧会占有较大市场，但会有更加丰富的叶色、花色、叶形和高度的新品种出现。未来也需要创新更多形式的产品应用，不断提升产品品质和推广养杭际酰期待有更多满足市场需求的羽衣甘蓝产品出现。