»粮农组织食品价格指数*2015年7月份平均为164.6点，比6月下跌1.7点（跌幅1.0%），比2014年7月下跌近40点（跌幅19.4%）。就此水平而言，该指数月平均值已降至2009年以来的最低。上月指数下降反映了乳制品和植物油价格的暴跌，完全抵消了食糖和谷物价格的小幅上涨。肉类价格稳定。

»粮农组织谷物价格指数7月份平均为166.5点，比6月份提高3.3点（升幅2.0%），但仍比去年同期低18.7点（跌幅10.1％）。小麦和玉米连续两个月报价坚挺，推动谷物指数上升，但大米价格下跌。北美和欧洲天气不利导致7月上半月小麦和其他主要粗粮的国际价格急剧上涨，但大部分上涨又因下半月天气状况预期得到改善而丧失。大米价格保持下跌趋势，反映了在进口需求疲软背景下出口商的市场竞争激烈。

»粮农组织植物油价格指数7月份平均为147.6点，较6月低近9个点（跌幅5.5%），为2009年7月以来的最低。最近指数下滑主要由于棕榈油和豆油市场的发展变化。国际棕榈油报价因东南亚产量提高和出口（尤其是马来西亚的出口）放慢而趋缓。豆油价格因南美出口可供量充足以及2015/16年全球供应前景良好而进一步降低。原油价格持续疲软，也对植物油复指数产生压力。

»粮农组织乳制品价格指数7月份平均为149.1点，比6月份下降11.5点（跌幅7.2%）。乳制品商品价格普遍下跌，其中奶粉所受影响最为严重，其次为奶和黄油。中国、中东和北非进口需求受到抑制，导致了价格的下跌。此外，新西兰一些生产商降价，以期在7月底本财年结束前减少库存。欧盟目前的牛奶产量高于去年同期，因而有大量产品可供出口。

»粮农组织肉类价格指数*7月份平均为174.1点，与6月份基本持平。国际牛肉价格上涨，弥补了猪肉和羊肉价格的下跌，同期禽肉报价保持稳定。牛肉尤其是澳大利亚的牛肉价格上涨，原因是受美国、日本和大韩民国等市场强劲的进口需求拉动。欧盟部分成员国对猪肉的国内需求疲软导致报价下跌，出口价格也呈现相同变化。

»粮农组织食糖价格指数7月份平均为181.2点，相比2015年6月份高出4.4点（升幅2.5%）。指数上升的主要原因是有报告称巴西主要食糖产区的收获条件不甚理想。此外，据报道，巴西本季至今收获的甘蔗大部分都用于制造乙醇而非食糖。食糖价格近期的上涨受到两个因素抑制，即巴西货币兑换美元汇率下跌和预期食糖主要生产和出口地区的供应充足。

* 与其他商品类别不同，在计算并发布粮农组织食品价格指数时，用以计算粮农组织肉类价格指数的大多数价格尚不确定；因此，最近几个月的肉类价格指数是综合预测价格和实际价格后得到的。这有时就需要对粮农组织肉类价格指数进行大幅调整以得出最终数字，转而可能会对粮农组织食品价格指数产生影响。