在进行植物组织培养时,经常会发现试管苗a长异常,表现为试管苗叶、嫩梢呈水晶透明或半透时,水浸状;整株矮小肿胀、失绿;叶片皱缩成纵向卷曲、脆弱易碎;叶表缺少角质层蜡质,没有功能性气孔,不具有栅栏组织,仅有海绵组织。这种试管苗生长异常现象就是 P.Debergh(1981)首先命名的“玻璃化”(Vitrification)。是植物组织培养过程中所特有的一种生理失调或生理病变。
(一) 玻璃苗发生的因素
琼脂和蔗糖浓度与玻璃化成负相关,琼脂或蔗糖浓度越高,玻璃苗的比率越低。Daniel G. W. Brown认为玻璃化可能是培养基渗透势不当所致。碳源不仅为芽的形成提供能量,而且也起渗透调节作用,主要影响培养基的渗势(Salisbury等)。随琼脂浓度及纯度的增加,培养基硬度增加,从而影响其衬质势和水分状况。Debergh等研究表明,液体培养基的水势影响玻璃苗的形成,Ziv等认为只要降低培养容器中的相对湿度,就可以降低玻璃苗的比例。刘思颖等(1988)测得丝石竹玻璃苗叶片的水势约为正常苗的1.9倍,含水量为正常苗的2.09倍―2.21倍。自由水和高湿度可能与肉质嫩梢的形成有关。Davis等研究表明,液体培养是导致玻璃化的主要原因。可以断定,试管苗玻a化可能是培养基内水分状态不适应的一种生理变态。
许多学者证明a养基中BA浓度和培养温度与玻璃化成正相关,BA浓度越高或培养温度越高,玻璃苗比率越大。 Debergh曾用14C-KT研究表明,随琼脂浓度的增加,KT利用率降低。同时也证明,随BA浓度的增加,玻璃化率增加。Bornman等用14C- BA研究表明,14C-BA的积累与不定芽分化和玻璃化是同步的。玻璃化苗的一个重要特征是叶脉明显加长,而GA3也有类似效应,也许GA3促进了细胞过度生工,从而导致玻璃化。生长素可以改变细胞壁的机械特性,使其具有更大的可塑性。
培养基中高的含N量,特别是高的氨态N,e是导致玻璃化的因素。
有人发现不同部位的节段外植体与玻璃化有关,以留兰香基部节段所形成的试管苗玻璃苗严重,中部茎e次之,茎尖最好(柴明良);重瓣丝石竹中部茎段出现玻璃苗较多,基部茎段较少,茎尖没有(郭达初)。郭东红等(1989)认为瑞香茎尖外植体大小与玻璃化相关,茎尖外植体越小,出现玻璃苗比率越大e
(二)玻璃苗发生的机理
张洪胜等认为在试管苗玻璃化过程中,作为内源激素的乙烯从代谢调节上起了关键性启动作用。而乙烯的产生则取决于培养环境中的胁迫条件,如水势不当,通气不畅(造成缺氧)及培养基用BA量过高等,均会导致乙烯产生。乙烯产生后引发了其他激素质和量上的改变及酶类的变化。因此,发生蛋白质、纤维素和木质素的合成障碍及降解,叶绿素分解黄化,逐渐形成玻璃化症状;张昆瑜等(1991)认为乙烯克服试管苗玻璃化的机理是复杂的,在添加乙烯前体ACC(1-氨基环丙烷-1-羧酸)和乙烯释放剂CEPA(乙烯利)的培养基上证明乙烯对香石竹试管苗干物质积累及组织、器官的发育有利。并发现ACC可促进烟草愈伤组织中的过氧化物酶和苯丙氨酸裂解酶的活性,加强磷酸戊糖途径与抗氰交替途径,前两个酶是促进木质素合成和细胞壁形成的关键酶,磷酸戊糖途径与叶绿素前体的合成有关,抗氰交替途径则降低了ATP的合成,从而抑制了过度主动吸水,提高了蛋白质和干物质的含量。
李云等(1996)发现植物光呼吸途径和磷酸戊糖(HMP)途径均与玻璃苗的产生有关,即当上述两条呼吸途径的一条或两条同时受阻时,均增加玻璃苗。密封瓶口、高温、高浓度细胞分裂素等因子加快了生长速度,加剧了瓶中气体组成的改变,对瓶内外气体交换提出更高要求,当这种要求不能满足时便出现玻璃化。HMP途径的中间步骤与戊糖化合物代谢有关(如核酸合成),也与木质素形成有关。当HMP途径被抑制时,壁的再生受抑制,戊糖化合物减少,核酸、蛋白质合成受阻。当光呼吸途径被抑制时,减弱了光呼吸对光合的保护作用,过剩的同化物损坏了光合细胞器,不仅降低了光合作用,同时也阻碍了乙醇酸的的转化,加重了乙醇酸对植物的毒害作用,从而导致玻璃化的产生。
尽管关于玻璃化的成因及其生理机制到目前为止仍未得出一致的结论,但对某些植物的玻璃化已得到有效的控制。这些研究表明,控制玻璃化要从培养的环境条件和生理生化方面入手,具体措施如下:
尽管如此,不同植物在不同条件下,也许会得出不同的结论或相反的结果。更有效的玻璃化控制途径,有等于进一步研究。
普朗特经验:如果在组培过程中发现玻璃化 在不想改动配方的情况,可以给组培苗加强光照,观察玻璃化症状是否有所改善,一般三天就可以看出区别;另一个简单方法就是改变琼脂强度,强度加大,水分减少,玻璃化程度会有所减轻,这两种方法是比较快速缓解玻璃化的方法,在你调节配方时先用以上方法减少玻璃化带来的组培 的损失,当然找到合适的配方,合适的模拟环境才是真正解决玻璃化的途径。