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蝴蝶兰产品等级有别，美国市场未来趋于大苗需求

发布时间：2010-10-07

在2004年，兰花盆花已成为美国第二大宗的盆花作物。美国农业部估计其售出金额为1.27亿美元，其中蝴蝶兰占有80％。美国的兰花有85％来自加州、佛罗里达州与夏威夷州。其出售金额各为4800万、4000万与1700万美元。由于蝴蝶兰盆花具有花期长，花色多，容易照顾，也容易进行花期调节等特点，在所有盆花中具有最高价格。除了北美地区，在荷兰的盆花售价中蝴蝶兰也是最高。在亚洲，尤其是日本，也是最高级的礼物。
    全世界各地都有蝴蝶兰生产，但是最著名的国家有德国、日本、荷兰、台湾、泰国与美国。美国以外的国家生产小苗有荷兰、台湾与泰国。
    美国兰花生产者可自种苗公司购买各种品种，品种特性包括花色、颜色型态、单梗或多梗、或是具有香味。生产者必须评估兰花生长特性，以决定最适合自己市场需求的品种。
    虽然有些蝴蝶兰品系仍然以种子殖，大部分商业品种已走向组织培养。此种分生苗生产可以减少植株之间的变异，因此在繁殖栽培时可以有相近的生长与开花特性。
    蝴蝶兰以组织培养进行栽培，在组培瓶内生产期通常为10- 12月，光量为50- 100烛光（约500- 1200 lux）。幼苗叶幅接近5公分时自组培瓶取出移植至小盆器，使用介质为细树皮或水苔。自组培瓶移出后，在27~ 32℃的环境栽培20- 25周后，再进行下一阶段的移植。较高的温度有利于植株成长。植株的大小或成熟度由叶幅表示。在小苗成长阶段，新长的叶片都比原来的叶片有较大面积。移植后再栽培20- 25周，即到可催梗阶段。
    在催花之前，植株必须有足够成熟度。虽然品种之间有所差异，但是多数品种的催花需求条件为平均叶幅至少25公分。近年来育种者持续选育叶幅15公分即能开花之品种。
    蝴蝶兰的商业产品有各种规格：组培苗、小苗、大苗带花梗苗。在购买种苗时需要考虑持续以高温进行营养生长的周期。在催梗之前，植株更成熟就容易有更多的花梗与花朵。多数品种叶幅在30公分以下进行催花，花梗会变短、花朵减少而无法为市场接受。在荷兰通常要求双梗。美国市场则是单梗可以接受。兰花梗数愈多，价格愈高。因此接购买较大兰苗是一种节省成本的方法。

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