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南安市因地制宜:脱毒马铃薯种出“时差经济学”

发布时间：2010-10-07

春雨鳎南安市劳光村的田地里却是一片热火朝天，农户们挥动手中的锄头，将一颗颗冬种的马铃薯掘出地来。这是南安市依靠科技大力推行马铃薯冬种的景象。看见记者在拍照，一位农户对着镜头竖起大拇指说道：“去年冬天我们丰收了！”据l解，近年来，南安市各地依靠优越的地理环境、气候条件和先进的科学技术，因地制宜的发展晚秋、冬种和晚冬的马铃薯生产，提高了土地复种指数，农民收入也显著增加。
    为啥种？时间差让我有钱赚
　据南安市农技站陈启生站长介绍，如今的农民很会打“算盘”，1亩优质水田年种两造水稻，收入才1000来块钱，而一造冬种马铃薯每亩至少可获2000多元收入。更让农民们高兴的是，水稻和马铃薯种植时间互不干扰，不仅“鱼和熊掌”二者兼得，且水稻田最适合种马铃薯，通过种植马铃薯又改良了水稻田的土壤，有利于促进水稻优质高产。因而，许多农民一年四季都喜欢在地里忙活，春节期间都忙着春收，收入也自然可观了。陈站长指着一座漂亮的新房说，“这就是农户靠冬种马铃薯的收入建起来的。”
　“其实，我们很早就开始冬种马铃薯了，只是从前没有现在的热情。”在康美镇，记者采访了这里的农业大户吲嗪欤这位当地农民出身的南安市康美培兴大棚蔬菜基地场长告诉记者，在计划经济年代，农民冬种马铃薯只是为了改良土壤，当地人也不习惯吃马铃薯，春季收获的马铃薯多用来喂猪。近年来，随着市场经济的快速发展，许多农民都发现冬季是全球马铃薯生产的淡季，我国北方更是由于吆蚝冷无法种植，当泉州冬种的马铃薯上市时，正好外省的马铃薯早已收获完。“这个时间差，使我们的马铃薯成为省外如北京、天津等地市场的宠儿。”据悉，今年苏清取所承包的200亩地保守估计将获得近60万元的收益。
   用啥种？科技部门带来新品种
　据哒吡私猓多年以来，南安各地的种薯大部分由农民自繁、自留自用或相互串换，大部分种薯来源不明、质量较差，致使部分马铃薯产区品种混杂和退化现象严重，造成病毒逐年积累，质量差、产量低，亩产一般只有600~850公斤。同时，由于泉州的气候特点和消费习惯等原因，有关部门对马铃薯的研究很少，可选择的抗病、优质、丰产的品种不多，加工型的品种引种及生产就更少。这些因素均导致南安的马铃薯在国内外消费市场上竞争能力均较差，其自然优势不能转化为商品优势。
　这种局面近年来得到了改观。不少科研单位不失时机地研究冬种马铃薯薯种的优砑际酰让农户增产的愿望得到根本的实现。南安市农技站的工作人员称，南安市于2003年引进筛选的优质加工型马铃薯优良新品种―――泉引1号和紫花851号，并于去年逐渐推广开来，结果表明：“泉引1号”平均亩产4430斤，“紫花851”平均亩产5400斤，仅冬种一季每亩就可为农户创造砣1000多元。
　据泉州市农科所有关专家介绍，为了提高马铃薯的良种覆盖率，各地都在积极宣传、引导农民使用优良脱毒种薯，农民普遍认识到脱毒种薯在生产上的显著增产增收作用和其在市场竞争中的商品价值，对更新优质脱毒种薯的要求越来越大，使用良种的积极性有了极大的提高。
   怎么种？脱毒、覆膜、有机肥
　有了优质的品种，缺少科学的马铃薯栽培技术也是不行的。据记者了解，去年南安市16个乡镇80个村曾合力推广马铃薯脱毒技术，众多农户争相学习，而该技术产出的鲜马铃薯亩产2015.3公斤，比未脱毒马铃薯平均增幅达14.3%。此外，农户自行通过切块消毒、播前催芽等科学技术方法，进行种子的处理，并运用传授覆膜栽培技术，让冬种的马铃薯足以抵御霜冻来袭。
　“这些科学技术的运用，都是冬种马铃薯增产的关键。”南安市科技局吴火碰局长如是说。而为了让马铃薯的产量再上一个台阶，优质的有%肥也成为南安市不少农户的首选。吴局长介绍，由于不少农户长期的重化肥轻有机肥的耕作方式，致使土壤有机质含量下降，土壤肥力退化的问题已日趋严重，化肥的增产效果大大降低。而有机肥内含有多种有益微生物，能不断释放出植物生长所需的营养元素和多种植物生长刺激素。它的%机质含量高，能增加土壤团粒结构，提高土壤保肥、保水、保温能力，减少病虫害，改善作物品质。“一句话，有机肥就是农民增产的温床”。

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