国内蓝莓产业化种植渐成规模 理性种植规避投资风险
发布时间:2010-10-17
近年来,国内蓝莓种植者越来越多,蓝莓栽培的面积不断扩大,很多人想通过蓝莓这个产业暴富。但却有不少的种植户栽了跟头,或是蓝莓大量死亡,或是果子卖不出去。在我看来,在目前中国蓝莓产业极不规范和蓝莓消费市场还很不成熟的大环境下,蓝莓种植户出现这样那样的结果很正常,血本无归也是有可能的。
蓝莓产业化种植需要几个条件:0 z2 p0 k" o2 A' r' T& t. u
一、要选择合适的种植地块。PH值适宜的土壤、降雨量、日照时数、冷温量、人力资源、水源、空气质量、交通条件等等,这些条件中某一条件的缺失,都有可能造成蓝莓种植的失败,有时甚至是灾难性的。有了合适的地块,还要有适当的规模,蓝莓的产业化种植至少要在100亩以上,才会有规模效益。! \ D N6 o! V& J
二、要选择合适的种植品种。首先根据地域条件,选择适宜当地种植的蓝莓类群。如南方适合种南高丛和兔眼,北方适合北高丛或半高丛。其次要根据蓝莓的用途来决定品种,如主要是卖鲜果,则选择大果、风味口感好、耐贮运的。加工用果则可以选择丰产的品种。在国内,小规模的种植户基本上只能卖鲜果和观光采摘。: W0 d- d; @ y) w. ?" q
三、进行品种的选育和适应性栽培。在我看来,这是最重要的一个工作。这个工作没做好,很可能造成整个产业的失败。很多的种植户直接从蓝莓种苗公司买来苗木,种下去后也许能成活,也能开花结实,但不一定是适合产业化种植的品种。在十几个品种中选育出最适宜当地规模种植的品种,也许只有一个,也许是两三个。在国外,真正产业化规模种植的品种,并不是越多越好,一般就1―3个左右。这个选育过程,没有三到五年,是不能真正完成的。不少的种蠡Р⒚挥腥险娴刈稣庖徊剑只是听从专家和种苗公司的推荐,实际上,理论上最适合的,并不一定是真正适合的。同个品种在不同的地方种植,表现会有很大的不同。" V, d6 n0 J; G1 H) g4 u
四、雄厚的资金实力支持。蓝莓种植是一项高投入的产业,从种植到丰产,大概需要四年到五年时间,每亩的投入需要2万―2.5万左右,100亩就要200万以上。在蓝莓产出之前,如果资金跟不上,结果很有可能半途而废。/ r9 \1 h. i4 _, s7 g; O! I
五、全面的技术支持。蓝莓种植也是一项对种植技术要求很高的产业,需要有相关的科研院校和专家的技术指导。蓝莓种植前的土壤改良、表面覆盖、安装灌溉设施、种植后的日常管理、病虫害的防治等等都需要到位的技术指导。种植技术没跟上,容易造成蓝莓的大面积死亡。
* T! ~/ b5 \5 a! X: K( N 六、全面的市场培育。这是蓝莓产业能否顺利成功的关键。在国内的水果消费领域,蓝莓是后来者,大众对蓝莓的认知极为有限,蓝莓的销售市场很不成熟。从不知道蓝莓到认识蓝莓,再到认可接受蓝莓,这其间需要相当长的时间,并不是一天两天时间可以造就的。也没有什么办法可以取巧,而且要做的具体事情有很多,从产品的包装盒、标签、海报、宣传单、各类传媒广告,产品保鲜到运输,以及铺就销售渠道,选择销售模式等等,这些事情都需要一步一步踏踏实实地去完成,只有这样才能水到渠成。; @: B! j9 K" S/ {
单凭个体种植户想要做好以上这些工作,是很困难的。所以在国内,基本上是大公司在运作蓝莓这个产业,而且从产品种植、保鲜绞洹⒌绞谐∨嘤、终端销售,再到产品的深加工,整条产业链都要涉足。