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蝴蝶兰品种栽培过程中常见问题分析与解决方案

发布时间：2010-10-07

荷兰Floricultura公司选择的准商业性品种先经过测试后，合乎原来公司量产程序的品种则推荐给予生产者。此公司其量产程序如下：在营养生长阶段，温度为26-28℃，光量为3500-4500 lux。在催梗与开花阶段，日温设定为20℃，夜温设定为18℃。光量为6500-7000 lux，p周期为12小时。在此公司的Newsletter报导了近期其品种发生的一些问题与该公司的观察结果。
    Floricultura公司以上述环境筛选品种，再用于其公司的生产线进行量产试验。此种品种评估工作在Heemskevk与Assendelft两地进行，而且不仅只是进行一次试验。经过这段评估试验时期，没有问题的品种才能够成为量产品种。这些品种在许多兰花公司采取上述标准进行栽培都没有产生问题。然而还有一些兰花公司在栽培时还是发生了问题，通常是叶片产生斑点。而这种叶片斑点问题是在何时、何地发生？为什么发生？另一方面，如果温室装置的设备能远超过其原先要求，对于蝴蝶兰生产有何影响？此公司其Newsletter提供资料如下：
    一、叶片产生斑点的问题
    （一）栽培环境偏离原先设定的环境太大
    经过调查之后，Floricultura公司发现顾客温室常见的问如下：
    1.在营养生长阶段，平均日温高于28℃。
    2.在营养生长阶段，光量为5000-6000 lux。
    3.使用的肥料比例为28-14-14。
    4.催梗阶段光量为8000 lux，甚至高于12000 lux。
    5.光周期超过14小时，甚至更久。
    6.催梗时期平均温度为18℃，但是白日温度远超过19℃，夜间温度远低于17℃。
    换言之，生产的兰花公司其环控设备调节的温室环境超过了品种的需求，因此过度降温，过度加温，或是提供过多的光能。因此不只是Floricultura的品种产生问题，其他供应商的品种也有了问题。在上述公司产生问题的种苗，在环控设备所调节环境都能合乎Floricultura品种需求的兰花公司，都能栽培良好，因为这些公司都能遵循Floricultura公司的生产环境指导条件。
    有些顾客在其栽培温室，以感测器进行微气候量测，发现其环控电脑设定为18℃，但是实际量测结果发现温室内部仍存有异常地区，其温度甚至低于16℃。叶片温度有时更低于温室气温1-2℃。将电脑设定值重新调整，使得气体与叶温提高，所有叶片产生斑点的问题就消失了。
    在美国兰花协会所出版“兰花”杂志3卷184页中，文章题目为“种植最佳的蝴蝶兰”，内容提及自营养生长阶段转移至催梗阶段，温度与光量的变化如果太剧烈，叶片则产生斑点。而且这种斑点都在环境剧烈变动数小时内即产生。这段结论与Floricultura公司观察的结果相同。
    （二）平均日温太高的问题
    营养生长时平均日温值高于27℃，转为催梗时期的日温低于20℃，夜温低于18℃，叶片斑点问题立即产生。
    （三）光量过高，温度过高或过低的问题
    因为蝴蝶兰能够容忍较高的温度，许多栽培者在低温时期给予更多的光量，反而导致叶片颜色不能维持原来的绿色。
    （四）温度的变化过于急剧
    温室内部温度急遽变化，导致叶片产生斑点，常见到的情况如下：
    1.白日发生冰雹，使得温度急遽下降，加温系统无法及时反应。在此种情况下，利用所有遮荫网并打开人工光源进行加温。
    2.人工光源每日开启的时间并不确定，任意使用，容易造成温室内气温急速变化。
    3.人工光源关闭后，叶片温度急遽下降。因此在关闭人工光源之前，要先启动加温系统。
    二、环控设备投资过度的问题
    （一）营养生长阶段，光量维持4500-6000 lux
    人工光源使用过当的例子以每年二月为例，除了已有阳光光源，温室部使用人工光源使得光量维持于6000 lux，在此情况下叶片温度过度增加，对生长不利。
    （二）人工光源过度使用
    （三）在3月中旬至9月下旬，不需要使用人工光源。其他时期则以人工光源提高光周期至14小时。如果过度使用人工光源，大于14小时的光量不但对兰苗生长没有助益，反而妨碍兰株生长。
    （四）在开花时期使用7500-9000 lux
    在催梗时期，7000 lux即是足够。兰花公司安装9000 lux的系统，代表20％的多余浪费，而且增加能源成本。对于兰花品质并无改善。
    （五）降温系统：150 W/m2或是200 W/m2
    降温设备作业能力为100-150 W/m2，代表在夏季白天已足以将温度降低至20℃，夜温降低至18℃，这即是适当的催梗温度。在夏天配合使用白漆、遮荫网或是喷雾设备，都可达到日夜20/18℃之作业能力。以200 W/m2之设备使温室日夜温度低于20/18℃，不但没有提高品质，只是投资浪费。
    讨论：
    由上述叶片斑点问题与温室设备投资之讨论，可知Floricultura公司已建立一套精巧的作业流程，温室环境调节条件与提供适合此作业流程的蝴蝶兰品种。
    使用此种生产方式的兰花公司，很难接受其他种苗供应者的品种。以另一个角度而言，Floricultura公司的品种对温室设备不够精密完善的兰花公司，则无法有良好表现。只要温度或光量、光周期稍有偏离，品种的特性则不易表现。
    外国兰苗的供应者要进入荷兰兰花此生产集团，只能提供与Floricultura公司相同生理特性的品种，或是另外建立另一型生产方式，自温室结构、环控设备与品种供应，都能提供另一套生产体系。
    由此公司Newsletter对其品种特性的描述，即可以看到此公司的优势，当然也可看到在此优势中隐含的破绽。

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